KUKURUZ

Kukuruz je ,,rođen,, na američkom kontinentu – nikakav arheološki podatak ne omogućava saznanje, da li je pre 1942.godine, predhodno prenet iz Evrope. Od tada, prisutan je svuda u svetu, ali ostaje pre svega američka žitarica.

Krajem XX veka, od 600 Mt godišnje svetske proizvodnje kukuruza, američki kontinent proizvodi 56% godišnje svetske proizvodnje kukuruza (od čega odlazi najveći deo, na međunarodno tržište razmene oko 86%). U toj razmeni, SAD učestvuje sa 60-70% izvoza godišnje proizvodnje kukuruza, ispred Argentine, koja redovno napreduje (6% – 1990.godine, 15% – 1999.godine…). Veliki stabilan uvoznik kukuruza, sa oko 16Mt po žetvi je Japan (25% od ukupne godišnje svetske kupovine kukuruza), tako da su najveći uvoznici godišnjeg svetskog prinosa kukuruza (oko 50%) tri države Dalekog Istoka – Japan, Južna Koreja i Tajvan (imaju razvijenu proizvodnju živine i svinja).